Frokosten bliver serveret til klokken 17.

Smørrebrød 

HAFNIA »
Løgsild - københavner karry - perleløg - brændt æg
95 kr. 
Ølforslag: Föroya Bjór Pilsnar. Lys øl. Moderat humlesmag.
33 cl 50 kr.

AUREUS »
Rødspætte - mango-mayo - gulerod - boghvede - fennikelblad
105 kr.
Ølforslag: Mark Hø. Brygget på hø. Syrlig og frisk som en cider. 50 cl 75 kr.
50 cl 75 kr.

LADY STONEHEART »
Rørt skaldyrsalat - wakame - avocado - piment d’espelette - skyr
115 kr.
Ølforslag: Arctic SunStone. Frugtig og en anelse bitter
 50 cl 75 kr.

BLACK WIDOW »
Kartofler - skagenskinke - trøffelmayo - chips - ur ter
115 kr.
Ølforslag: Kong Henrik. Frisk humlet og tør.
50 cl 75 kr.

BASIC INSTINCT »
Tatar på okseinderlår - beder - aioli - jordskok - sort hvidløg - æggeblomme
115 kr.
Ølforslag: Herslev Hamp. Kastanje-mørk øl. Sød og syrlig duft.
50 cl 75 kr.

DANIA »
Leverpostej - markchampignon - bacon - grønkålschips - rødbede
95 kr.
Ølforslag: Nyhavnsøllen. Mørk ale.
33 cl 50 kr.

PATRIARKEN »
Rejer - brioche - rejeskum - økologiske æg - blomkål
115 kr.
Ølforslag: Föroya Bjór Slupp. Mørk øl. Kraf tig smag af humle.
33 cl 50 kr.

KING MIDAS »
Grillet flat iron steak - bearnaisecreme - karameliserede løg
115 kr.
Ølforslag: Krenkerup India Pale Ale. Blid bit terhed, en anelse frugtig.
50 cl 75 kr.

RAVNEN »
Rimmet laks - rygeostcreme - radise - agurk - dild
120 kr.
Ølforslag: Mark Hø. Brygget på hø. Syrlig og frisk som en cider.
50 cl 75 kr.

DARK FOREST BENEATH THE FLOWERS »
Kylling fra Hopballe Mølle - urtecreme - madagascarpeber - svampe
110 kr.
Ølforslag: Krenkerup Doppel Bock. Mørk øl, karamel og malt.
50 cl 75 kr.

Snacks

GRIS »
Skagenskinke - modnet 24 måneder
55 kr. 

KNAS »
Kroketter af svinerillette - trøffel
55 kr.

RUND »
“Æbleskive” - skagensskinke - ravost - momofuku red eye coffee mayo
45 kr. 

STÆRKT »
Chilinødder
35 kr. 

SYRLIGT »
Grønne oliven
35 kr. 

Desserter

OST  »
Vesterhavsost - blommer - sort peber - smørristet rugbrød
65 kr. 

VANILJE »
Vaniljeparfait - bær - marengs - hibiscus
75 kr. 

CHOKOLADE »
Chokoladekage - luftig brombær - rå kakao
85 kr.

HAPPY ENDING  »
Køkkenets petit fours
45 kr. 

De 4 verdenshjørner

NORD  »
Ravnen - black widow - ost - kage
325 kr. 

SYD  »
Lady stoneheart - basic instinct - ost
270 kr

ØST  »
Valgfri snack - aureus - kage
175 kr. 

VEST  »
King midas - ost - kage
200 kr.